Inspiratie

In het seizoen Zacht fruit in salades, smoothies en desserts

Of je nu een fruitige toevoeging zoekt voor je smoothie, salade, of dessert, zacht fruit biedt eindeloze culinaire mogelijkheden.

• Stefan
• 04-08-2023

• Inspiratie
• Seizoen

Inspiratie 24H Chefs zit erop!

24 topchefs vertoonden 24 uur lang hun kunsten voor het goede doel. Ook Van Gelder was trotse partner en leverde verse groenten voor het 9-gangen menu.

• Stefan
• 12-10-2022

• Inspiratie

Inspiratie Verse salsa's en bruschetta's: Ready-to-use gerechtverrijkers!

Breng je zomergerechten naar een hoger niveau met koelverse toppers voor een frisse, pittige of kruidige twist op je terrasgerechten.

• Els
• 01-06-2022

• Inspiratie

Inspiratie Fruitpuree: een product met talloze mogelijkheden

Naast vers fruit bieden we ook hoogwaardige fruitpurees, perfect voor patissiers, bakkers, zoete en hartige gerechten, of zelfs cocktails.

• Jamie
• 28-02-2022

• Inspiratie

Van Gelder klanten Back in business: hoe chefs en leveranciers samen de heropening beleefden

In deze blog delen we de verhalen van klanten over hun ervaringen tijdens de coronamaatregelen en wat de heropening voor hen betekent.

• Jamie
• 31-01-2022

• Inspiratie

Van Gelder klanten Jamsessie op de Horeca Vakschool

Studenten van de Horeca Vakschool creëerden samen met acht topchefs culinaire meesterwerken. Van Gelder was trots sponsor van deze avond

• Jamie
• 06-12-2021

• Fotoreportage
• Inspiratie

Van Gelder klanten Oliver Green is dé Urban Oasis van Amsterdam

Wat begon als een persoonlijke zoektocht naar betere eetgewoonten, groeide uit tot een succesvol fast casual restaurantconcept.

• Brigit
• 30-09-2021

• Inspiratie

Van Gelder klanten Innovaties van Hollandse bodem

Groenten maken een gerecht compleet en brengen kleur en smaak op het bord. Ontdek hoe Van Gelder de toekomst van groenten en fruit vormgeeft!

• Robin
• 16-08-2021

• Inspiratie

Van Gelder klanten Geheimen ontrafeld van Michelinster restaurant De Kromme Dissel

Restaurant De Kromme Dissel behaalt voor het 50e jaar op rij een Michelinster. Chef Tonny Berentsen deelt zijn ervaringen en passie voor kwaliteit.

• Brigit
• 24-06-2021

• Inspiratie

Van Gelder klanten Van horeca manager tot laborante

Na maanden van gedwongen sluiting door de coronacrisis, opende het Dolfinarium op zaterdag 5 juni eindelijk weer haar deuren.

• Brigit
• 09-06-2021

• Inspiratie

Inspiratie Kleurrijke gerechten met zoete aardappelen

Van de bekende oranje bataat tot de unieke paarse, ontdek de verschillende soorten zoete aardappel en de beste manieren om ze te bereiden.

• Brigit
• 22-04-2021

• Inspiratie

Van Gelder klanten Succesvol in tijden van crisis: Hench en Josephine van G’rilla Kitchen

Het avontuur begon met The Poké Box, maar na onverwachte sluiting van de horeca in 2020 kwamen Hench en Josephine met een innovatief en succesvol nieuw concept.

• Brigit
• 24-03-2021

• Inspiratie