Blogs - Van Gelder groente & fruit | Groothandel groente en fruit

In deze blog behandelen we BBQ-technieken voor maïs en ontdek je de verschillende soorten, van gele maïs tot de bijzondere zwarte maïs.

Arie
24-08-2016

Seizoen

Van Gelder klanten Vers & gezond in het Haga ziekenhuis

Ontdek hoe het Haga Ziekenhuis voeding en duurzaamheid combineert, met Van Gelder Groente & Fruit als partner in deze vernieuwende voedingsconcepten.

Robin
19-08-2016

Inspiratie

In het seizoen Meloen seizoen op z’n top

Van juni tot augustus zijn meloenen op hun best: sappig en voordelig. Ontdek de beschikbare soorten en hoe je ze gebruikt in jouw zomerse gerechten.

Robin
08-06-2016

Seizoen

Kijkje bij de bron Vers uit Zuid-Afrika

Van Gelder werkt nauw samen met Zuid-Afrikaanse telers. Ontdek de voordelen van direct inkopen bij de bron voor versheid, transparantie en duurzaamheid.

Stefan
19-05-2016

Telers

Kijkje bij de bron Vers uit Kenia

We werken samen met lokale boeren voor transparantie, eerlijke prijzen en goede werkomstandigheden. Ontdek hoe we wereldwijd duurzaam inkopen.

Stefan
12-05-2016

Telers

In het seizoen Karmozijn Stoofpeer: Inspiratie voor Veelzijdige Gerechten

De Karmozijn stoofpeer is een unieke peer die zowel rauw als gestoofd gegeten kan worden. Ontdek de veelzijdigheid met onze eenvoudige bereidingswijzen!

Arie
09-11-2015

Seizoen

Van Gelder klanten Frisse wind in heropend Kasteel Maurick

Als chef-kok en mede-eigenaar van restaurant Kasteel Maurick, kookt Niek van Lieverloo met een frisse stijl en een focus op citrus.

Robin
30-10-2015

Inspiratie

In het seizoen 5 topproducten tijdens het Wildseizoen

Van frisse cranberry's tot vossebessen en umami met wilde paddenstoelen, deze producten passen perfect bij de diepe smaken van wildgerechten.

Robin
20-10-2013

Seizoen

Kijkje bij de bron Het verhaal achter champignons

We nemen je mee naar champignonkwekerij Veeke om hun teeltproces te ontdekken, en hoe zij zorgen voor de beste kwaliteit champignons voor Van Gelder.

Robin
27-09-2012

Telers

Kijkje bij de bron Het verhaal achter.. Tommies

Jos en zijn team hebben met Tommies de tomatenmarkt veranderd. Jos deelt zijn passie en hoe hij zijn bedrijf naar internationaal succes heeft gebracht.

Robin
03-09-2012

Telers

In het seizoen Vergeten groenten: oerbiet en boterboon

Onze inkopers zijn altijd op zoek naar bijzondere groenten en fruit. Deze keer zetten we twee vergeten groenten in de spotlight: de oerbiet en de boterboon.

Robin
19-07-2012

Seizoen

Kijkje bij de bron De kruidenkunstenaar van Groede

Van venkelcress tot pastinaakcress, deze smaakbommetjes transformeren elk gerecht dankzij biologische permacultuur voor duurzame kruidenproductie.

Robin
23-06-2010

Telers