Blogs - Van Gelder groente & fruit | Groothandel groente en fruit

Van Gelder klanten Innovaties van Hollandse bodem

Groenten maken een gerecht compleet en brengen kleur en smaak op het bord. Ontdek hoe Van Gelder de toekomst van groenten en fruit vormgeeft!

Robin
16-08-2021

Inspiratie

Van Gelder klanten Geheimen ontrafeld van Michelinster restaurant De Kromme Dissel

Restaurant De Kromme Dissel behaalt voor het 50e jaar op rij een Michelinster. Chef Tonny Berentsen deelt zijn ervaringen en passie voor kwaliteit.

Brigit
24-06-2021

Inspiratie

Plantaardig Plantaardig koken brengt creativiteit terug in de keuken

Plantaardig eten wint aan populariteit. Maaike Stift van EAT.PEASY deelt haar visie en geeft horecaondernemers tips om creatief met groenten te werken.

Stefan
17-06-2021

Van Gelder klanten Van horeca manager tot laborante

Na maanden van gedwongen sluiting door de coronacrisis, opende het Dolfinarium op zaterdag 5 juni eindelijk weer haar deuren.

Brigit
09-06-2021

Inspiratie

Inspiratie Kleurrijke gerechten met zoete aardappelen

Van de bekende oranje bataat tot de unieke paarse, ontdek de verschillende soorten zoete aardappel en de beste manieren om ze te bereiden.

Brigit
22-04-2021

Inspiratie

Plantaardig Voel je fitter door vaker plantaardig te eten

Van maaltijden boordevol groenten tot plantaardige recepten die je makkelijk kunt volgen, Maaike biedt een flexibele benadering van gezond eten.

Brigit
15-04-2021

Plantaardig

In het seizoen Het aspergeseizoen is in volle bloei

Van maart tot juli is de asperge in seizoen. Ontdek de verschillende soorten, gezondheidsvoordelen en tips voor bereiding van deze heerlijke groente!

Brigit
31-03-2021

Seizoen

Van Gelder klanten Succesvol in tijden van crisis: Hench en Josephine van G’rilla Kitchen

Het avontuur begon met The Poké Box, maar na onverwachte sluiting van de horeca in 2020 kwamen Hench en Josephine met een innovatief en succesvol nieuw concept.

Brigit
24-03-2021

Inspiratie

Van Gelder klanten Lekker eten, daar draait het om bij Vegan Masters

Vegan Masters deelt hoe zij de Week Zonder Vlees tot een smakelijke ervaring maken en waarom jij ook mee zou moeten doen aan dit duurzame initiatief!

Brigit
09-03-2021

Inspiratie

Van Gelder klanten Succesvol in tijden van crisis: Freek Boetzkes van 33 Good Food

Een restaurantconcept werd snel omgevormd door de coronamaatregelen. Freek zette binnen dagen een bezorgservice op, wat nieuwe groeikansen bracht.

Brigit
04-03-2021

Inspiratie

Van Gelder klanten Succesvol in tijden van crisis: Frans de Rooy van Soups & Salads

De coronacrisis trof veel ondernemers, maar Soups & Salads zag de pandemie juist als kans om te groeien en innovatief te zijn.

Brigit
23-02-2021

Inspiratie

Van Gelder klanten Van fruitloods naar craftbierbrouwerij, verrijkt met fruit

Gelegen in de historische fruitloods van de Merwehaven, biedt Stadshaven Brouwerij stoer en onderscheidend craft bier met innovatieve fruitcombinaties.

Brigit
18-02-2021

Inspiratie